Thứ Tư, 29 tháng 10, 2014

3 bước để có một chiếc bánh kem kỉ niệm ngày cưới

Một chiếc bánh kem kỷ niệm ngày cưới có thể là món quà ý nghĩa cho các đôi uyên ương nhân dịp đáng nhớ. Thường thì các gia đình có thể tổ chức ở nhà hàng, ăn những món ăn sang trọng và kết lại bằng chiếc bánh kem cùng nến và lời chúc của bạn bè gần gũi. Tuy nhiên bạn cũng có thể tự làm tại nhà một chiếc bánh gato tuyệt vời dành cho một nửa kia của mình. Sau đây sẽ là một số hướng dẫn cho việc tạo ra một chiếc bánh kem ưng ý.

Bánh kem kỷ niệm ngày cưới phù hợp để làm quà tặng

 

Bước 1 : Chuẩn bị nguyên liệu


- Trứng: 4 quả

- Sữa tươi không đường :35g

- Dầu ăn :35g

- Bột ngô :50g

- Bột mỳ :50g

- Chanh :1/4 quả (lấy nước cốt)

- Đường :120g

- Muối: khoảng 1g

Ngoài ra có thể thêm một số loại hoa quả để trang trí thêm trên bánh. Đây là một công thức lí tưởng cho chiếc bánh kem kỷ niệm ngày cưới của hai người.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu và nướng bánh


 * Sơ chế nguyên liệu :

- Đối với trứng, ta tách lòng trắng và lòng đỏ riêng

- Trộn lòng đỏ, sữa tươi, dầu ăn, đánh thật đều

- Hòa bột ngô, bột mỳ vào hỗn hợp trên rồi đánh nhuyễn

- Đánh tan lòng trắng trứng cùng ¼ quả chanh, muối đã chuẩn bị. Dùng máy đánh bông cứng lòng trắng rồi từ từ hòa thêm đường vào hỗn hợp trên, đánh cho đến khi dẻo mịn là được.

- Trộn hộn hợp lòng trắng lòng đỏ theo tỉ lệ 1 trắng : 3 đỏ, trộn đều đến khi hỗn hợp lòng đỏ mềm ra rồi đổ nốt phần còn lại của hỗn hợp trắng rồi trộn đều tiếp. 

 - Đổ hỗn hợp bột vào khuôn, lưu ý là khuôn đáy rời, không quét dầu ăn hay bơ gì cả (có thể cắt giấy thành hình tròn để lót ở đáy khuôn là được).

Bạn có thể trang trí cho chiếc bánh kem kỷ niệm ngày cưới

* Nướng bánh :

- Nhiệt độ nướng bánh hợp lí là 150 độ C

- Thời gian hợp lí là 50 phút

Lưu ý: Khi bỏ chiếc bánh đã chín ra, để tránh bánh bị xẹp hoặc bị co lại, đợi bánh.thật nguội thì mới dùng dao dọc 1 vòng xung quanh thành khuôn rồi đổ bánh ra. Bánh nở xốp, mịn, rất nhẹ và không khô như bánh gato cơ bản.

Bước 3: Trang trí bánh


Bạn dùng kem phết đều lên chiếc bánh đã được chờ sẵn. Sau đó chọn lựa hình thức trang trí hợp lí cho chiếc bánh kem kỷ niệm ngày cưới của mình. Có thể thêm một vài gợi ý về cách trang trí có sẵn trên mạng internet. Vậy là bạn đã có một món quà ý nghĩa dành cho nửa kia của mình.

Mỗi người đều có trong tâm khảm những kỉ niệm không thể nào quên trong cuộc đời mình. Đố có thể là khoảnh khắc của sự nghiệp thành công, gia đình hạnh phúc, hay chỉ đơn giản là một kỉ niệm tình yêu khắc cốt ghi tâm. Hãy tận hưởng giây phút lãng mạn và có thật nhiều kỉ niệm đáng nhớ trong ngày này nhé !

Thứ Sáu, 24 tháng 10, 2014

Lựa chọn loại bánh sinh nhật phù hợp để tặng quà ở Hanoi Gateaux

Nếu bạn đang băn khoăn trong việc lựa chọn của hàng bánh để tặng quà hay đang tìm một cửa hàng bánh phong phú, đa dạng, chất lượng thì Hanoi Gateaux chính là một sự lựa chọn hoàn hảo. Bước vào Hanoi Gateaux là bạn bước vào một thế giới ngập tràn bánh, bạn có thể thao hồ lựa chọn các kiểu bánh. Bạn chưa tin ư, hãy cũng Hanoi Gateaux điểm qua các loại quà tặng sáng giá này nhé!

1. Bánh sinh nhật dành cho trẻ con


Bánh ngọt luôn là niềm đam mê bất tận của trẻ nhỏ. Thấu hiểu điều này, Hanoi Gateaux luôn chú tâm, dồn sức cho những chiếc bánh nhỏ xinh. Không chỉ ở chất lượng bánh, mẫu mã bánh cũng thật thú vị và độc đáo. Từ bánh sinh nhật hình đô rê mon đến các bánh sinh nhật hình con vật: bò sữa, cua, gấu,.. tất cả đều làm trẻ con như bị thôi miên. Hình ảnh sống động dễ thương, màu sắc tươi sáng, tươi tắn đã tạo nên sức hút của những chiếc bánh nơi này. Nếu không tin bạn có thể dắt con đến Hanoi Gateaux bé sẽ thích mê cho mà xem.


Thứ Năm, 23 tháng 10, 2014

Chọn bánh sinh nhật đô rê mon dành tặng bé

Trẻ con ai cũng thích truyện tranh. Đối với các bé, mỗi cuốn truyện tranh mở ra một thế diệu kì và đầy mới lạ. Các cuốn truyện chắp cánh cho trí tưởng tượng, óc khám phá của bé ngày một bay xa. Vì vậy, các nhân vật trong truyện tranh đều làm bé thích mê, có thể kể đến như luffy, mèo máy đô rê mon, conan, mèo tôm, chuột jerry,.. Do đó mua tặng bé một chiếc bánh sinh nhật hình đô rê mon ở Hanoi Gateaux cũng là một ý tưởng thú vị đấy.

bánh sinh nhật hình đô rê mon
Truyện tranh đô rê mon

Bánh sinh nhật hình cô gái độc đáo

Sắp sinh nhật cô gái mà bạn yêu thương
Bánh sinh nhật hình cô gái là một lựa chọn tuyệt với cho bạn 

Lựa chọn bánh sinh nhật đặc biêt cho một cô gái 

Sắp đến sinh nhật người ấy mà bạn vẫn băn khoăn chưa biết chọn loại bánh gato nào? Bạn đang nghĩ xem chiếc bánh như thế nào mới thể hiện trọn vẹn được tình cảm của mình với cô ấy? Này bạn trai, đừng lo lắng quá, hãy đến Hanoi Gateaux để chọn một chiếc bánh cho người mình yêu thương đi. Ở đó sẽ có vô vàn sự lựa chọn dành cho bạn, từ hình trái tim cho đến chiếc bánh sinh nhật hình cô gái, mỗi sự lựa chọn lại có một nét thú vị riêng. Hanoi Gateaux sẽ tư vấn cho bạn từng loại bánh cụ thể.
Để biểu lộ tình yêu người ta hay dùng hình trái tim bởi lẽ trái tim là ngọn nguồn của cảm xúc, là nơi đập vì yêu, là nơi tan vỡ vì đau. Do đó những chiếc bánh trái tim phủ đầy socola luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho những cặp đôi yêu nhau. Lớp socola ngọt ngào, trái tim thủy chung luôn là biểu tượng bất diệt cho tình yêu. Những chiếc bánh trái tim luôn thu hút mọi ánh nhìn, nó khiến bất cứ cô gái nào cũng phải rung động. Đây chính là sự lựa chọn tuyệt vời cho đôi lứa yêu nhau.
Nếu bạn không thích đi theo số đông thì vẫn có một sự lựa chọn khá thú vị, đó là chiếc bánh có hình ảnh những cặp tình nhân. Chiếc bánh sẽ như một nhân chứng cho mối tình hai bạn. Cặp tình nhân trên chiếc bánh thật dễ thương và ngọt ngào biết bao, đúng như tình cảm của hai bạn. Bên cạnh đó bạn có thể nhờ người thợ làm bánh viết tên của hai bạn lên trên. Hanoi Gateaux chắc chắn rằng người ấy của bạn khi nhận được chiếc bánh như thế sẽ cảm thấy rất vui và hạnh phúc.
Bánh sinh nhật hình cô gái

Món quá sinh nhật ý nghĩa cho một cô gái


Còn một sự lựa chọn tuyệt vời nữa dành cho bạn đó chính là chiếc bánh sinh nhật hình cô gái. Với chiếc bánh này, cô ấy sẽ cảm nhận được thông điệp yêu thương bạn gửi gắm, đó chính là trong mắt bạn chỉ có mình cô ấy mà thôi. Hình ảnh cô gái dịu dàng, đáng yêu được khắc họa lại trên chiếc bánh chính là chân dung của cô ấy trong tim bạn. Hanoi bánh sinh nhật hình cô gái Gateaux tin rằng sinh nhật cô ấy sẽ thật vui và ý nghĩa khi có sự góp mặt của chiếc.
Bánh sinh nhật hình tình nhân

Tình yêu luôn là thứ tình cảm kì diệu và thiêng liêng của mỗi người. Bạn thật hạnh phúc khi có người luôn ở bên cạnh quan tâm và chăm sóc. Vì vậy, bạn hãy yêu thương cô ấy thật nhiều và trân trọng tình cảm mà mình đang có. Những hành động dù là nhỏ thôi, như chọn một chiếc bánh hình trái tim hay một chiếc bánh sinh nhật hình cô gái cũng làm cô ấy cảm động đấy. Hãy tận hưởng trọn vẹn từng giây từng phút bên người mình yêu thương để sau này không phải hối tiếc bạn nhé!





Thứ Ba, 21 tháng 10, 2014

Hà Nội, sáng sớm sau ngày Phụ nữ Việt Nam

Người ta vẫn nói, mùa thu là một đặc sản của Hà Nội. Em thức dậy sớm, đến bên cửa sổ để làn gió thu se lạnh ve vuốt mặt. Tiết trời thế này bảo sao người ta cần lắm một nửa yêu thương, ấm áp tay trong tay đi qua những mùa thu Hà Nội .Và em nghĩ đến anh, một nửa yêu thương của em. Giá mà anh cũng ở bên em lúc này để cùng cảm nhận một trời thu đẹp như thế.

Còn nhớ ngày đầu gặp nhau ở tiệm bánh Gateaux trong lòng Thủ đô. Tiệm bánh Gateaux. Cái cảm giác mà tiệm bánh ấy cho em, khác với vô vàn tiệm bánh lớn nhỏ mở ra ngày càng nhiều, là sự trút bỏ tất cả những gì xô bồ và bụi bặm của Hà Nội, tìm thấy chút bình yên trong quán nhỏ với ánh đèn vàng và những bản nhạc nhẹ. Không chỉ có vậy, sự mới mẻ trong chiếc menu vẽ tay ngộ nghĩnh, trong vị ngọt dịu nhẹ của những chiếc bánh màu sắc và trong cả cách kết hợp đồ uống rất lạ ở đây. Thật không phải quá đặc sắc nhưng ở Hanoi Gateaux có đủ những thứ người ta cần để nhớ và muốn ghé lại.

Em, một cô nàng mê tít bánh ngọt tìm thấy Gateaux tất cả những loại bánh ngon miệng và ngon mắt nhất. Anh, chàng trai tiệm bánh dễ thương, tận tình giới thiệu cho em từng loại bánh. Là fan của bánh ngọt, chỉ cần là bánh ngon thì em có thể ăn mãi một loại mà không biết chán. Đến Gateaux, em còn bị choáng ngợp bởi biết bao loại bánh, mà loại nào cũng hấp dẫn cả. Thế là mỗi ngày em ghé qua Gateaux để thử một loại bánh để rồi trở thành tín đồ trung thành của Chaka Việt quất. Với đế Chiffon, kem Mousse Việt Quất và nhân Việt Quất, vừa đưa tới miệng đã thấy vị chua ngọt mát mềm cực sảng khoái. Nếu như nhìn những hình ảnh bánh đẹp long lanh đến khó tin của Gateaux trên Facebook, người ta có thể nghi ngờ và muốn đến tận nơi, nhìn tận mắt như em thì những chiếc bánh còn tuyệt vời hơn thế.

banh ngot
Hà Nội, sáng sớm sau ngày Phụ nữ Việt Nam

Thứ Hai, 20 tháng 10, 2014

Đừng chọn Gateaux. Hãy để Gateaux chọn bạn!

Với lịch sử phát triển gần 3 thế kỉ, Gateaux đã vượt ra khỏi biên giới của đất nước tháp Effiel và trở thành hương vị ẩm thức toàn cầu. Đến Việt Nam, Gateaux đã đến Việt Nam mang theo sự ngọt ngào, tinh tế của nước Pháp lịch thiệp và tiếng Pháp – ngôn ngữ của tình yêu.

Bạn là một người có gout ẩm thực hoàn hảo? Bạn là một “fan” của hương vị tinh tế, ngọt ngào ấy? Bạn đã phải lòng những chiếc bánh xinh đẹp đến từ nước Pháp xa xôi và mong muốn được thưởng thức hương vị trọn vẹn, khác biệt của nó?  Vậy thì Paris Gateaux chính là lựa chọn hợp lý nhất cho bạn. Đừng mất thời gian đi thử và tìm thương hiệu bánh, tiệm bánhGateaux ngon nữa, hãy đến Paris Gateaux ngay hôm nay và cảm nhận, bạn sẽ nhận ra: chẳng phải bạn chọn gateaux nữa mà chính gateaux đã chọn bạn trở thành người yêu hoàn hảo để cất cánh vị giác đến thằng kinh đô ánh sang với tháp Effiel và bảo tàng Lourve lung linh, huyền thoại.

Điều đặc biệt nhất của hương vị Paris Gateaux chính là hương vị Gateaux nguyên bản từ nước Pháp không pha tạp, không mất hương vị như không ít tiệm bán gateaux khác hiện nay. Thực tế, nhiều tiệm bánh đã lạm dụng việc “Việt hóa” gateaux và làm mất hương vị ban đầu của bánh Pháp và cho ra những sản phẩm kém chất lượng, không đáp ứng được yêu cầu của người tiêu dung. Paris Gateaux cam kết mang đến sản phẩm tốt nhất với hương vị hoàn hảo nhất từ nước Pháp xa xôi chứ không phải là những loại bánh đã được Việt hóa một cách vội vàng và vô trách nhiệm.

Thêm vào đó, Paris Gateaux còn mang đến những sản phẩm có thiết kế vô cùng bắt mắt, có thể làm hài lòng mọi khác hàng, kể cả những thực khách khó tính nhất. Đội ngũ thiết kế bánh chuyên nghiệp, nắm bắt xu hướng hiện hành luôn hướng đến những sản phẩm đẹp mắt và khác biệt nhất, do đó, những mẫu bánh ở Paris luôn là “độc” nhất, bạn sẽ không thể bắt gặp một mẫu bánh tương tự ở bất cứ đâu.

Chưa hết, Paris Gateaux sở hữu những tiệm bánh có góc “view” đẹp nhất, không gian sang trọng, ấm áp. Khi bạn đi một mình, muốn đi tìm hương vị ẩm thực chân chính, chúng tôi có những không gian thoáng đãng, yên tính, thích hợp với việc thư giã và nhấm nháp hương vị bánh ngọt của chúng tôi. Đối với các cặp đôi, hẳn là không gì sánh được với một không gian lãng mạn và những chiếc bánh ngọt ngào.

Thật vậy, Paris Gateaux sẽ mang đến hương vị tuyệt hảo nhất với dịch vụ tốt nhất, bạn đã sẵn sàng đến và trải nghiệm? Đừng chọn Gateaux, hãy để Gateaux chọn bạn!
Paris Gateaux hiện nay đã có 11 nhà hàng chi nhánh tại: Nguyễn Khánh Toàn, Hai Bà Trưng, Nguyễn Thị Định, Thái Hà, Trần Đại Nghĩa, Tôn Đức Thắng, The Garden, Tôn Hiến Thành, Lý Thường Kiệt, Time City, Giảng Võ.
Thông tin liên hệ:
Add: 1A2 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội
Tel: (04) 2813288
 Website: parisgateaux.com.vn

Thứ Bảy, 18 tháng 10, 2014

Cửa hàng bánh Gateaux tại Hà Nội

Bạn yêu thích bánh ngọt? Bạn muốn thưởng thức bạn muốn thưởng thức các loại bánh ngọt cao cấp đến từ các nước Pháp hoa lệ mà không có điều kiện đi du lịch sang đó? Hay đơn giản là bạn đã nhàm chán với các món ăn châu Á quen thuộc?

Cửa hàng bánh ngọt Hanoi Gateaux chắc chắn sẽ là điểm đến phù hợp thỏa mãn nhu cầu của bạn.

Đa dạng các mẫu bánh khác nhau


Các sản phẩm của Hanoi Gateaux được làm từ nguyên liệu nhập khẩu, đảm bảo 100% về vệ sinh an toàn thực phẩm trên dây chuyền công nghệ hiện đại của châu Âu, qua bàn tay nhào lặn của những thợ làm bánh chuyên nghiệp trong và ngoài nước, hứa hẹn sẽ mang lại cho thực khách những trải nghiệm ngọt ngào nhất.

Tại cửa hàng, có rất nhiều các mẫu bánh ngọt - bánh gato khác nhau

Trong những năm qua, Hanoi Gateaux đã không ngừng tìm tòi, đổi mới, sáng tạo để tìm cải tiến chất lượng cũng như đa dạng hóa mẫu mã các sản phẩm bánh của mình và thành công tạo ra các loại bánh vừa ngon miệng vừa đẹp mắt như bánh

Muose Xoài, bánh Gấu Pooh, hay các loại bánh thạch Pudding... Hơn thế nữa, bên cạnh các dòng bánh gato truyền thống, Hanoi Gateux còn mang đến các loại bánh sinh nhật, bánh cupcakes ngộ nghĩnh, đáng yêu... vừa quen thuộc lại vừa mới lạ trong mắt khách hàng Việt.

Tùy vào kích cỡ và loại bánh khác nhau, giá bánh của Hanoi Gateux dao động từ 50.000 đồng đến 400.000 đồng, phù hợp với túi tiền của các bạn học sinh, sinh viên đến người có mức thu nhập trung bình. Chính vì vây, Hanoi Gateaux chắc chắn sẽ trở thành địa điểm yêu thích của các cặp tình nhân, các bạn trẻ năng động ưa thích sự mới lạ vào dịp cuối tuần.

Không gian đẹp


Đến với Hanoi Gateux, thực khách không chỉ bị hấp dẫn bởi các món bánh thơm ngon, độc đáo mà còn được tận hưởng không gian yên tĩnh và yên bình ở nơi đây. Với độ ngũ nhân viên phục vụ tận tình và trách nhiệm, khách hàng sẽ rất hài lòng khi mua bánh tại đây.

Không gian yên tĩnh tại cửa hàng bánh Gateaux ở Hà Nội

Thử tưởng tượng vào một chiều cuối tuần mát mẻ, trong không gian ấm cúng, yên tĩnh của Hanoi Gatuex, bạn đang ngồi một mình thưởng thức miếng bánh Gato mật ong đậm đà cùng hương thơm thoảng của ly cà phê Arabica ngắm nhìn thành phố huyên náo đang lên đèn. Hẳn đó sẽ là một trải nghiệm khó phai.

Thứ Sáu, 17 tháng 10, 2014

Những đồ ăn có vị ngọt khó cưỡng

Dù bạn có phải người cuồng đồ ngọt hay không thì vẫn có những món ăn ngọt mà bạn khó có thể bỏ qua được. Đó là chè, kem, bánh ngọt và kẹo. Những đồ ăn này không ai là chưa từng ăn cả. Hãy cùng Hanoi Gateaux khám phá xem tại sao chúng lại hấp dẫn với tất cả mọi người như vậy nhé.
banh ngot
Kẹo kéo một thời làm ta mê mẩn

Thứ Năm, 16 tháng 10, 2014

Con trai vào bếp có sao không?

Từ xưa tới nay, người phụ nữ vẫn được biết đến với vai trò người giữ lửa trong gia đình. Họ luôn là người tạo ra những món ăn ngon, những bữa cơm sum họp cho cả gia đình. Vậy khi một người đàn ông vào bếp thì sao? Chắc chắn hình ảnh người đàn ông sẽ không bị nữ tính đi, mà ngược lại, ở họ chỉ toát ra sự dịu dàng, quan tâm mà thôi. Khi nhìn người đàn ông đang tạo ra những chiếc bánh ngọt quyến rũ thì chẳng người phụ nữ nào cưỡng lại được sự hấp dẫn đó bởi trong mắt họ đó là hình ảnh tuyệt diệu nhất từ trước tới nay.

Hình ảnh người đàn ông trong bếp


Một người đàn ông vào bếp thì chẳng có gì để chê cười cả. Bạn không thấy rằng có rất nhiều đầu bếp nổi tiếng là con trai đấy ư? Thậm chí, số đầu bếp nổi tiếng là nam còn nhiều hơn số đầu bếp nữ ý. Vậy chẳng có gì đáng xấu hổ về việc một chàng trai sẵn sàng vào bếp cả.

 Khi nhìn người đàn ông đang tạo ra những chiếc bánh ngọt quyến rũ thì chẳng người phụ nữ nào cưỡng lại được sự hấp dẫn đó bởi trong mắt họ đó là hình ảnh tuyệt diệu nhất từ trước tới nay.

Với mỗi cô gái, hình ảnh chàng trai vào bếp nấu ăn vì mình là hình ảnh tuyệt vời nhất. Bởi lẽ khi người đàn ông sẵn sàng nhặt rau, đi chợ, nướng bánh ngọt cho người con gái ăn thì họ thực sự rất yêu người con gái. Vào bếp cũng là hành động người con trai chứng tỏ sự quan tâm, yêu thương và sự cảm thông với nỗi vất vả của phái yếu. Hình ảnh chàng trai đứng nướng bánh tạo cảm giác đó là người ngọt ngào, dịu dàng và ấm áp. Dù chiếc bánh chàng trai đó làm ra có khô một chút, có cháy một chút cũng không sao cả, trong mắt người phụ nữ, đó luôn là chiếc bánh ngọt tuyệt vời nhất họ được ăn bởi chiếc bánh đó được tạo ra từ tình yêu và sự quan tâm.

Một chàng trai dịu dàng và những chiếc bánh ngọt ngào


Không phải chỉ những chàng trai cơ bắp cuồn cuộn hay đẹp trai như Hàn Quốc mới làm cho cô gái bị cuốn hút. Là con gái ai cũng dễ xúc động trước những hành động tinh tế, những cử chỉ quan tâm dịu dàng. Chỉ cần bạn băng bó cho họ khi họ bị đứt tay hay làm tặng họ một chiếc bánh ngọt cũng đủ khiến con gái cảm động đến phát khóc. Chắc chắn những hành động này sẽ làm không ít trái tim con gái rung rinh.

Hình ảnh chiếc bánh ngọt ngào cũng như một chàng trai biết nấu ăn

Là con trai đâu phải lúc nào cũng cần chứng tỏ mình mạnh mẽ thế này, mình mạnh mẽ thế kia.

Hình ảnh một chàng trai dịu dàng và ngọt ngào cũng tràn đầy sức quyến rũ mà. Được ăn chiếc bánh ngọt do chính tay bạn làm con gái sẽ cảm thấy xúc động phát khóc đấy. Vậy còn chần chừ gì nữa, nếu bạn có khả năng làm bánh ngọt, hãy thử vào bếp và làm tặng bạn gái một chiếc bánh ngọt bằng cả tấm lòng ngay thôi.

Đừng lãng phí dù chỉ là một mẩu bánh ngọt

Người Việt chúng ta có nhiều truyền thống tốt đẹp, lòng yêu nước và sự mến khách. Thế nhưng, bên cạnh đó, người Việt chúng ta vẫn có những thói quen xấu xí, gây mất cảm tình đối với người nước ngoài. Điển hình là trong cách ăn uống, trong khi người nước ngoài họ ăn sạch sẽ phần mình đã goi thì chúng ta lại có thói quen chừa lại thức ăn và coi đó mới là lịch sự. Theo bạn cách ứng xử đó là xấu hay tốt? Với tôi, khi gặp một người nào đó cố tình chừa lại phần bánh ngọt ăn dở thì tôi coi đó là một hành động xấu xí. Vì sao ư, tôi sẽ nói cho bạn ngay đây.

banh ngot
Chiếc bánh chứa cả tình yêu lẫn đam mêngười thợ làm bánh


Thứ Tư, 15 tháng 10, 2014

Cho con ăn bánh ngọt hay kẹo sẽ tốt hơn?

Trẻ con thường bị cám dỗ bởi đồ ngọt. Trong mắt các bé, vị ngọt luôn là hương vị tuyệt vời nhất trên thế gian này. Vậy nên bánh ngọt và kẹo luôn là đồ ăn ưa thích của trẻ nhỏ. Theo bạn thì bánh ngọt và kẹo có giống nhau không? Chúng thực sự khác nhau đấy, những lúc các bé đòi ăn đồ ngọt thì cho bé ăn bánh ngọt sẽ là một sự lựa chọn tốt hơn kẹo đấy. Bạn chưa tin ư, Hanoi Gateaux sẽ phân tích cho bạn thấy ngay nhé!

Bánh ngọt và kẹo có điểm gì giống nhau nào?


Bánh ngọt và kẹo rất hấp dẫn trẻ con

Chúng đều hấp dẫn và thu hút bởi có vị ngọt, hương thơm quyến rũ và đầy màu sắc. Kẹo và bánh ngọt đều đa dạng và phong phú về màu sắc, hương vị khiến bé tha hồ lựa chọn mà không thấy chán. Từ lâu, hai đồ ăn này đã trở thành món quà không thể thiếu cho trẻ nhỏ.

Sự khác nhau nằm ở đâu?


Thứ nhất, ăn bánh sẽ gây cảm giác no hơn ăn kẹo. ăn vài cái bánh bé sẽ thấy no và không đòi ăn thêm nữa. Trong khi đó, với kẹo, bé chẳng bao giờ có cảm giác no cả nên suốt ngày đòi ăn thêm, ăn nữa, ăn mãi. Mà ăn đồ ngọt quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe của bé vì nó sẽ làm bé chán cơm và dễ bị béo phì. Vì vậy, Hanoi Gateaux thành thật khuyên bạn cho con ăn bánh ngọt thay vì kẹo mỗi lần bé đòi ăn. Mặt khác, độ gây gại của kẹo cho răng nguy hiểm hơn rất nhiều so với bánh. Những chiếc kẹo cứng sẽ làm hư tổn men răng của con bạn vì lúc này răng trẻ còn yếu, dễ bị hư tổn. trong khi đó bánh ngọt mềm, dễ ăn, bé sẽ không lo bị hỏng răng.

Những chiếc kẹo cứng sẽ làm ảnh hưởng đến men răng của con trẻ

Bên cạnh đó, khi ăn kẹo bị dắt vào kẽ răng sẽ rất khó lấy ra vì nó ghim chặt trong kẽ răng của bé. Trong khi đó nếu bánh ngọt dắt vào kẽ răng bạn chỉ cần giúp bé đánh răng là xong. Còn một điều nữa là kẹo nhiều khi hay có đường hóa học không tốt cho sức khỏe con bạn, ngược lại, bánh lại rất an toàn. Thế nên việc lựa chọn bánh ngọt thay cho kẹo được cho là một giải pháp thông minh đúng không nào?

Những chiếc bánh ngọt mềm và nhiều dinh dưỡng sẽ tốt hơn cho bé

Để khiến con mình vui, bạn thường phải chiều theo sở thích của bé. Nhưng bạn cần phải biết cân bằng giữa sở thích và sức khỏe của con mình. Những lúc bé đói, bé đòi ăn đồ ngọt, thì hãy đưa cho bé một chiếc bánh ngọt thay vì những chiếc kẹo nhé. Với bé thì những chiếc bánh và kẹo đều ngon như nhau nhưng với sức khỏe của bé lại khác đấy, rõ ràng độ nguy hại của kẹo lớn hơn nhiều. Hãy làm một người mẹ thông minh và yêu con đúng mực ngay từ bây giờ bạn nhé!

Nên học làm bánh theo hình thức nào

Muốn có được tình yêu của người đàn ông bạn phải làm hài lòng cái dạ dày của anh ta trước đã. Dù ăn cơm ở nhà hàng, khách sạn cao cấp thế nào đi chăng nữa người đàn ông vẫn không thể quên được hương vị ngọt ngào của bữa cơm nhà. Để là một người phụ nữ luôn được yêu thương thì bạn cần làm một người phụ nữ đảm đam, là người giữ lửa trong gia đình. Chẳng vậy mà hiện nay rất nhiều bạn gái tham gia các khóa học nấu ăn nhằm ghi điểm trong mắt bạn trai, trong mắt chồng mình. Hãy thử tượng tượng xem người bạn yêu sẽ vui đến thế nào khi nhận được chiếc bánh ngọt nóng hổi do chính tay bạn làm vào một tối mùa thu se lạnh. Nếu bạn vẫn còn đang phân vân chưa biết học qua hình thức nào thì Hanoi Gateaux sẽ gợi ý cho bạn các hình thức học làm bánh ngọt hiện nay.

banh ngot
Có rất nhiều sách dạy nấu ăn bạn có thể tham khảo

Thứ Hai, 13 tháng 10, 2014

3 loại bánh ngọt thích hợp để làm quà biếu ngày Nhà giáo Việt Nam

3 loại bánh ngọt dưới đây đều rất thích hợp để mua làm quà biếu tri ân các thầy cô giáo nhân dịp 20/11 tới đây.

Bánh cupcake


Bánh cupcake có phần đề giống với bánh gato và phần trang trí phía trên bằng kem rất đẹp mắt. Cupcake được nướng trong những khuôn như cốc giấy nhỏ xinh. Vừa ngon, vừa đẹp lại dễ dàng phù hợp với nhiều độ tuổi của người được tặng, đây thực sự là một món quà hoàn hảo dùng để tặng các thầy cô trong ngày 20/11.

Bánh cupcake được trang trí đẹp mắt

Bánh cupcake có nhiều hương vị như trà xanh, chocolate, dâu rừng,... bạn sẽ tha hồ lựa chọn một hộp bánh với 6 - 12 chiếc bánh với hương vị khác nhau. Bên cạnh đó, hãy viết những cụm từ có ý nghĩa trong ngày nhà giáo Việt Nam vào một tấm thiệp và để vào trong hộp bánh nhằm làm răng giá trị của món quà.

Bánh quy


Bánh quy là một loại bánh ngọt vừa lạ vừa quen, đặc trưng là giòn rộm, bùi bùi, thơm mùi bơ nướng. Loại bánh ngọt này rất gần gũi với người Việt, dễ đi vào lòng của người nhận quà. Một hộp quà xinh xắn với các loại bánh quy có đủ vị như hạnh nhân, chocolate cùng những hình thù lạ mắt sẽ là món quà ý nghĩa cho ngày 20/11 tới đây.

Món bánh quy truyền thống được làm với nhiều mẫu mã khác nhau

Macaron


Macaron là một loại bánh ngọt nổi tiếng trong làng ẩm thực của Pháp, là một loại bánh có cách chế tác rất cầu kỳ. Bánh có nhiều hương vị khác nhau và đi kèm các màu sắc rất bắt mắt. Ở các nước phương Tây nói chung và nước Pháp nói riêng, Macaron chỉ dành biếu tặng cho những người có địa vị, có tầm ảnh hưởng lớn, bởi dòng bánh ngọt này thể hiện sự kính trọng và lòng yêu mến nồng hậu nhất.

Món bánh ngọt Macaron thể hiện được sự sang trọng và quý phái

Được chế biến cầu kỳ và có nhiều màu sắc nổi bật, Macaron sẽ là một món quà rất ý nghĩa dành tặng cho các thầy cô giáo nhân dịp 20/11.

Thứ Sáu, 10 tháng 10, 2014

Chiếc bánh ngọt

Cầm trong tay chiếc bánh mà tự mình làm ra, màu vàng nâu óng ánh xinh đẹp ấy, hương thơm dịu ngọt của bột mỳ, tất cả mọi thứ như khiến tôi trở về cái ngày của tuổi 17, khi ông cho tôi chiếc bánh ngọt hình tam giác nho nhỏ và dạy cho tôi bài học cuộc đời.

banh ngot
Chiếc bánh ngọt 

Thứ Ba, 7 tháng 10, 2014

Hướng dẫn làm bánh socola đơn giản tại nhà

Socola được lựa chọn là ông hoàng cho những món bánh thơm ngon trên toàn thế giới. Fondant au chocolate ở Pháp chưa bao giờ giảm hot từ khi xuất hiện, một chuyên gia ẩm thực khó tính cũng sẽ bị nó chinh phục. Hay một chiếc Mousse làm mưa làm gió ở đất nước Ý xinh đẹp. Những chiếc bánh bắt nguồn từ socola chưa bao giờ khiến thực khách cảm thấy nhàm chán giống như ai đó từng nói, socola chính là một cô gái đẹp đến từng milimet.

Chuẩn bị nguyên liệu để làm bánh socola

Mùa đông đã cận kề đi cùng với những cơn gió se lạnh và cũng là thời điểm thích hợp nhất cho những cô nàng đam mê nấu nướng, ưa thích loại ẩm thực nhẹ lấy nguyên liệu chính từ những viên socola nâu trầm bóng bẩy. Hãy nhanh chóng rủ bạn bè vào bếp để cùng nhau sáng tạo ra những chiếc bánh socola đặc biệt cộp mác chính chủ và thưởng thức chiếc bánh do chính tay mình tạo ra.

Để mình chia sẻ với các nàng phương thức làm một chiếc bánh socola thơm ngon đơn giản nhất cho mùa thu đông năm nay nhé.

Bắt tay vào khâu chuẩn bị nguyên liệu


- Bơ 100g

- Đường hoa mai (đường nâu) 90g

- Đường trắng 40g

- Sữa tươi 200ml

- Bột mỳ 150g

- Bột cacao 75g

- Bột nở 5g

- Vani 5ml

- Trứng 1 quả

Cùng vào bếp thôi các cô nàng


- Bước 1: Dùng máy đánh trứng hoặc dụng cụ đánh trứng trộn đều bơ và đường cho đến khi được hỗn hợp sánh mịn màu vàng tươi đẹp mắt.

- Bước 2: Cho trứng vào đánh đều sau đó cho sữa tươi và vani vào đánh cùng. Các nàng cần đảm bảo hỗn hợp có độ sánh vừa phải, không quá loãng cũng không quá đặc để chiếc bánh khi ra lò không bị chỗ ngon và chỗ dở ẹc, bánh cũng sẽ không tỏa ra mùi tanh nồng của trứng.

Bánh socola rất thích hợp để làm quà tặng trong ngày lễ tình nhân

- Bước 3: Đem bột cacao cho vào thìa lọc, loại bỏ phần cacao bị vón cục để cho ra lớp bột cacao mịn. Sau đó đem bột cacao trộn đều với hỗn hợp trứng sữa. Các nàng nhớ trộn đều tay nhé, vẻ đẹp của chiếc bánh được khẳng định qua bước này đấy. Hãy chứng tỏ mình là một chuyên gia với chiếc bánh có màu nâu trầm óng ả nhé, cẩn thận với một chiếc bánh không đều màu nhé các nàng.

- Bước 4: Trộn đều bột nở và bột mì sau đó cho từ từ vào hỗn hợp được tạo ra từ bước 3. Lưu ý không được đổ trực tiếp hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng sữa nhé các nàng, bột sẽ không được tán đều trong hỗn hợp trứng sữa và chiếc bánh sẽ không hoàn thành được đâu.

- Bước 5: Ngay lập tức đưa các em vào lò nướng và chờ đợi thành quả thôi. Nhắc nhỏ các nàng là nhớ phết một lớp bơ hoặc lót giấy thấm dầu vào khuôn trước khi cho hỗn hợp lên trên nhé, nếu không em bánh ngang ngược sẽ bám dính lấy khuôn đấy. Hãy để em bánh tắm trong lò nhiệt độ 180 độ và kiểm tra độ chín của của em bằng tăm, xiên tăm qua bánh, tăm khô nghĩa là bánh đã chín. Thường thì với lượng nguyên liệu này mình nướng bánh trong khoảng gần 1 tiếng đồng hồ. Nhưng nếu chị em muốn làm một chiếc bánh to hơn hay nhỏ hơn hãy dùng đến chiếc tăm xinh xinh nhé.

Bước cuối cùng và không kém phần quan trọng là trang trí chiếc bánh sao cho thật xinh đẹp với một lớp hoa quả tươi hay phủ lên chiếc bánh lớp kem vani mát lạnh. Sau đó mang chiếc bánh ra trước máy ảnh, lưu lại thành phẩm qua các tấm hình và có thể post lên facebook để khoe với các bạn. Tất cả các khâu xong hết rồi, chỉ cần sử lý chiếc bánh nữa là xong. Hãy cùng bạn bè thưởng thức chiếc bánh do chính tay ta tự làm nào.

Kiểm tra độ thành công của chiếc bánh


Một chiếc bánh soocola đạt yêu cầu phải có độ bông, xốp, mềm và thơm mùi vani. Bánh cần có vị ngọt vừa phải, cắt bánh dễ dàng không quá khó cắt hay quá nát. Nới chung là về hình thức và chất lượng phải hài hòa, các nàng thưởng thức bánh thấy vừa miệng thì chứng tỏ công việc nấu ăn của các nàng đã đạt thành công rực rỡ.

Cùng vào bếp làm bánh socola để thưởng thức cùng người ấy của mình

Sắp tới dịp giáng sinh rồi, các nàng hãy nhanh chóng tìm học các cách làm bánh để làm cho người thân yêu thôi. Một chiếc bánh socola sẽ rất ngọt ngào đấy. Hoặc là các nàng có thể sáng tạo chiếc bánh theo nhiều cách khác hơn dựa theo kiến thức về làm bánh mà các nàng được học từng ngày bởi những bí quyết mà mình đang chia sẻ. Đừng ngại tự tay vào bếp nhé nếu các nàng muốn trở thành một cô nàng nội trợ đảm đang hay một chuyên gia làm bánh.

Thứ Năm, 2 tháng 10, 2014

Đặt bánh gato - Gửi gắm yêu thương

Một việc tôi thường hay làm vào ngày sinh nhật của bạn bè đó là đặt bánh gato tặng họ. Với tôi, sinh nhật mà không có bánh gato có nghĩa là bạn chưa thực sự được tận hưởng ngày kỷ niệm một cách trọn vẹn. Chiếc bánh gato như chiếc thuyền chở những ước mơ của bạn ra biển lớn. Khoảnh khắc thổi nến thật là kì diệu biết bao. Những ngọn nến lung linh tỏa sáng khắp căn phòng. Nhìn những ngọn nến, bạn có thể nhìn thấy hình ảnh của mình trong một năm qua, những lúc vui cũng như những lúc buồn, những điều đã và chưa làm được. Hãy cứ ước, ước thật nhiều vào ngày sinh nhật vì nó là những ước mơ xinh đẹp của một tâm hồn khát khao, nỗ lực và cố gắng.

Dịch vụ đặt bánh gato đặc biệt


Đặt bánh gato qua mạng có thể tiết kiệm được thời gian cho bạn

Thế nhưng việc đem lại niềm vui cho người khác quả thật là điều không hề đơn giản. Tôi còn nhớ những trưa trời nắng chang chang, những ngày mưa bão ướt người, những ngày đông rét buốt căm căm lặn lội khắp các hiệu bánh để tìm được một chiếc bánh ưng ý gửi tặng bạn bè. Để đặt bánh gato đẹp, ngon lại vừa túi tiền quả thật không hề đơn giản. Hầu như các cửa hàng bánh đều chỉ có những mẫu đơn giản mà nhiều khi giá tiền lại quá cao. Một điều đáng buồn hơn nữa là không nhiều cửa hàng bánh có dịch vụ đặt bánh gato giao tận nhà vào đúng ngày mà khách hàng yêu cầu. Có thể nói rằng để đặt bánh gato ưng ý bạn sẽ phải trải qua muôn vàn gian nan và khó khăn.

Hanoi Gateaux là một sự lựa chọn hữu hiệu cho tôi sau bao ngày gian nan lòng vòng khắp Hà Nội để tìm được một nơi đặt bánh gato ưng ý. Thay vì dãi nắng dầm mưa ở ngoài đường phố giờ tôi chỉ đơn giản là ngồi nhà lướt web và đặt bánh gato. Vào Hanoi Gateaux là bạn đã bước vào thế giới thần tiên của các loại bánh. Có vô số sự lựa chọn cho bạn, từ hình dáng, hương vị cho đến ý nghĩa tặng bánh mà giá cả lại vô cùng hợp lí. Thay vì mệt mỏi do không tìm được kiểu bánh ưng ý giờ tôi lại vô cùng bối rối trước vô vàn kiểu bánh đẹp, loại nào cũng có sự quyến rũ rất riêng.

Tiết kiệm thời gian cho khách hàng


Mỗi lần đặt bánh gato tặng bạn tôi lại thấy háo hức lạ thường, niềm vui của một đứa trẻ khi được khám phá một điều mới lạ. Mỗi chiếc bánh ở Hanoi Gateaux là một kiệt tác ẩm thực khiến người nhận nó tràn ngập niềm vui và sự thích thú.

Tại cửa hàng bánh Hanoi Gateaux có rất nhiều mẫu bánh gato khác nhau

Đặt bánh gato gửi tặng bạn bè không đơn thuần là việc bạn tặng cho họ một chiếc bánh mà là cả sự yêu thương chân thành bạn gửi vào chiếc bánh đó. Hanoi Gateaux sẽ là nơi tin cậy để bạn gửi gắm tình cảm của mình bởi những chiếc bánh được làm ra từ tình yêu, sự nhiệt huyết và niềm đam mê của người thợ làm bánh.

Thứ Tư, 1 tháng 10, 2014

Những chiếc bánh Macaron nhiều sắc màu đến từ Pháp

Macaron là một loại bánh ngọt có hình tròn, nhỏ, gồm 2 miếng bánh mỏng úp lại, phía trong có nhân. Ở phía ngoài là lớp bánh giòn tan, ở giữa là lớp nhân dẻo mềm, thơm ngọt với nhiều hương vị như chocolate, hạnh nhân, dâu, cam, quế,... Macaron trở thành một niềm kiêu hãnh trong nền ẩm thực của đất nước Pháp lãng mạn và mộng mơ.

Macaron trở thành một niềm kiêu hãnh trong thế giới bánh ngọt tại Pháp

Macaron là món bánh ngọt nổi tiếng của nước Pháp

Nhiều người cho biết, từ Macaron có chung nguồn gốc với món mì ống macaroni và những thức ăn được làm từ bột và trứng ở Ý. Câu chuyện nói về nguồn gốc xuất xứ của Macaron bắt đầu vào thời kỳ Cách mạng Pháp cuối thế kỷ 18, có 2 nữ tu người Ý đã sang vùng Nancy của Pháp để cư trú. Họ mang theo công thức làm món bánh nướng thơm ngon từ bột hạnh nhân và trứng từ quê nhà để tạo ra những chiếc bánh ngọt, món bánh Macaron đã giúp họ kiếm thêm thu nhập trong thời kỳ khó khăn. Và từ đó cho đến nay, Macaron được bày bán trong các cửa hàng bánh và được nướng ở các gia đình với công thức đơn giản.

Bánh Macaron được 2 nữ tu người Ý tạo ra

Nguyên liệu chính để tạo ra Macaron là bột hạnh nhân, đường, lòng trắng trứng, những đầu bếp Pháp đã mang nét tinh tế vào món ăn bình dân này và biến chúng thành loại thức ăn tao nhã và cao cấp. Trong một chuyến đi Thụy Sĩ và đầu thế ký 20, chủ cửa hàng bánh ngọt bánh Ladurée ở Paris - Pierre Desfontaines đã nảy ra ý tưởng cho thêm lớp kem ở giữa 2 miếng bánh ngọt này, và hiệu quả của nó khác bất ngờ khi đã tạo ra một hình ảnh Macaron hoàn toàn mới mẻ. Họ tạo ra nhiều mùi hương và màu sắc, như: mùi hoa hồng, trà xanh, chanh, phúc bồn tử, quế,.....Người dân Pháp thường thưởng thức bánh Macaron với một tách trà hoặc cà phê cho cuối một bữa tiệc hoặc bữa trà chiều. Do món ăn không dùng men nở nên macaron còn được dùng trong dịp lễ Passover - Lễ Quá hải (ngày lễ của người Do Thái từ giữa tháng 3 đến cuối tháng 4 hàng năm).

Làm Macaron không phức tạp nhưng đòi hỏi độ tỉ mỉ

Đúng thật vậy, làm bánh Macaron không phức tạp, nhưng nó đòi hỏi độ tỉ mỉ cao. Người đầu bếp phải khuấy bột và lòng trắng trứng sao cho nở bông đều. Sau đó, cho bột hạnh nhân và đường vào từ từ để bánh giữ được độ xốp và quyện vừa đủ. Nếu bạn khuấy nhẹ thì bánh sẽ không giòn xốp, mặt bánh không bằng phẳng và mịn màng. Nhưng nếu khuấy quá mạnh tay thì bánh sẽ bị phẳng dẹt, cứng và dễ gãy. Làm Macaron đạt chuẩn thì bột phải được khuấy cho đến khi chảy mềm quánh như một dòng nham thạch ở núi lửa mới làm ra những chiếc bánh hảo hạng và thơm ngon. Bột bánh phải được đưa vào lò ngay sau khi cho ra khay, lò nướng phải có độ nóng đều hai mặt, thời gian nướng phải thật chính xác. Kỳ công là thế nên từng mẻ nhỏ Macaron thường được giao cho người làm bánh có tay nghề cao thực hiện.

Để làm ra những chiếc bánh ngọt Macaron đúng chuẩn, người đầu bếp phải thực sự có kỹ năng tay nghề cao

Hàng năm, có rất nhiều người đến thủ đô Paris để tham gia hội thi tìm ra người làm Macaron ngon nhất. Trong số những vị đầu bếp nổi tiếng về nghề làm bánh Macaron, nổi bật nhất có lẽ là Pierre Herme, ông là một bậc thầy trong việc tạo ra những chiếc bánh Macaron ngon nhất. Ông sáng tạo ra những chiếc bánh Macaron có một không hai bằng việc kết hợp giữa rượu mùi Campari và bưởi, hạt dẻ cười với mơ, socola và muối - đường caramen, vải và trái phúc bồn tử...

Dưới bàn tay tài nghệ của những đầu bếp làm bánh, những chiếc bánh Macaron bé nhỏ đã và đang làm đắm say bao người sành ăn ở nhiều quốc gia. Với lớp bánh giòn tan bên ngoài, vị dẻo mềm và thơm ngon ở lớp kem bên trong, hiếm có vị thực khách nào sẽ từ chối một món bánh ngọt tuyệt vời đến như vậy.

Bánh ngọt mochi nét ẩm thực tinh tế của người Nhật

Hà Nội những ngày vào thu không chỉ mang theo cái chớm lạnh khiến lòng người cũng trở nên se lại, không chỉ mang theo hương hoa sữa làm xao xuyến lòng người mà còn xua đi cái nóng bức, hối hả của mùa hè, mọi thứ trở nên sâu lắng hơn. Hãy thử tưởng tượng giữa cái tiết trời chiều lòng người như thế này, được ngồi nhâm nhi chén trà với một vài chiếc bánh ngọt cùng đôi ba câu chuyện giản dị trong cuộc sống hàng ngày. Có lẽ, cái giản đơn và thi thú đó cũng là mong muốn của rất nhiều người giữa cuộc sống bận rộn. Và hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đọc một trong những loại bánh ngọt độc đáo của Nhật Bản – Bánh ngọt Mochi. Chúng tôi tin rằng, thực khách sẽ không cưỡng nổi vẻ tinh tế và độc đáo của loại bánh này.

Mochi là một loại bánh ngọt tượng trưng cho nền ẩm thực bánh ngọt của xứ Phù Tang

Bánh ngọt Mochi có gì độc đáo?

Nhắc đến Nhật Bản người ta nhắc đến xứ sở của loài hoa Anh Đào, người ta nói đến nó là xứ Phù Tang. Song, nét văn hóa ẩm thực độc đáo của Nhật Bản từ lâu đã được các nước trên thế giới biết đến, được phản ánh trong nhiều bộ phim truyền hình nổi tiếng. Bánh Mochi của Nhật Bản hiện nay đang được các bạn trẻ rất yêu thích, không chỉ bởi hương vị thơm ngon, không chỉ bởi cái vẻ đáng yêu, bắt mắt mà còn bởi người ta tin rằng bánh ngọt Mochi sẽ đem lại may mắn cho người ăn nó.

Người Nhật thường ăn bánh ngọt Mochi vào đầu năm mới để mang lại may mắn

Nguồn gốc của bánh ngọt Mochi


Bánh ngọt Mochi là loại bánh có nguồn gốc từ lâu đời tại Nhật Bản. Tại đây, người ta ăn bánh Mochi vào các dịp đặc biệt trong năm như lễ tết, sinh nhật, những buổi gặp mặt gia đình đông đủ. Bánh có hình dáng nhỏ xinh, chủ yếu là hình tròn, có nhiều màu sắc khác nhau tùy vào hương vị của bánh. Bánh ngọt Mochi được làm từ bột gạo bên trong có nhân rất nhiều loại nhân khác nhau như bánh Mochi socola, đậu đỏ, trà xanh, tuyết, dâu tây, anh đào...

Những chiếc bánh Mochi được làm ra rất đẹp mắt và tinh tế

Những chiếc bánh ngọt Mochi tinh tế

Khi bánh ngọt Mochi xuất hiện tại Việt Nam thì nó đã được đón nhận và thu hút được rất nhiều người. Có lẽ, thực khách thấy trong đó là cả một thế giới ẩm thực phong phú và vô cùng tinh tế không thể lẫn với bất cứ quốc gia nào khác. Những chiếc bánh nhỏ xinh với nhiều hình dáng khác nhau cộng thêm cái vẻ thanh tao của nó.

Khi thưởng thức bánh ngọt Mochi, thực khách sẽ cảm nhận được vị béo từ đậu trắng, vị dai, dẻo của bột gạo, cùng với hương vị riêng của mỗi loại nhân bánh, cảm giác từng miếng bánh sẽ tan đều trong miệng cùng vị kem mát lạnh. Mỗi loại Mochi đều có hương vị riêng, nhưng điều làm người ta thích ở nó là vị ngọt không hề ngán hay gắt. Thêm một tách café hay một chén trà nóng cùng thưởng thức những hương vị đặc trưng của những chiếc bánh ngọt Mochi, chà! Chúng tôi tin rằng mùa thu này của các bạn sẽ trở nên thú vị hơn rất nhiều.

Chúc các bạn có những phút trải nghiệm thú vị!

Cùng gia đình thưởng thức bánh ngon

Những chiếc bánh ngọt từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta ngày nay, còn gì tuyệt vời hơn khi được quây quần bên gia đình trò chuyện và thưởng thức những hương vị bánh thơm ngon. Hãy cùng chúng tôi khám phá thế giới bánh ngọt đầy lôi cuốn nhé.

1. Bánh Mochi


Bánh ngọt Mochi - đặc trưng của nền ẩm thực bánh ngọt Nhật Bản

Loại bánh ngọt có hình tròn được làm từ bột gạo xuất xứ từ đất nước Nhật Bản. Mochi xuất hiện ở Việt Nam chưa lâu song cũng được nhiều bạn trẻ biết đến và vô cùng thích thú bởi hương vị đặc trưng riêng cũng như hình dáng rất đáng yêu của chúng. Bánh mocha có rất nhiều hương vị khác nhau như vị cam, sầu riêng, dâu tây, chanh leo, đậu đỏ, socola...mỗi vị bánh đều có hương vị đặc trưng riêng và đem lại cho người thưởng thức những cảm nhận thú vị.

2. Bánh tiramisu


Tiramisu là một loại bánh ngọt khá phổ biến hiện nay

Tiramisu là một trong những loại bánh ngọt khá phổ biến hiện nay, nó bắt từ nước Ý với ý nghĩa là đem lại niềm vui cho người khác. Bánh tiramisu được sử dụng làm món bánh tráng miệng trong nhiều bữa tiệc lớn. Thưởng thức món bánh này chúng ta sẽ cảm nhận được vị đậm đà, thơm ngon, miếng bánh mịn tan chảy trong miệng với hương vị café đặc trưng và cái béo ngậy của kem tươi.

3. Bánh cookies


Bánh cookies giòn tan hòa quyện cùng với vị béo ngậy của dừa

Nhâm nhi chén trà với mấy chiếc bánh cookies hẳn là một sự lựa chọn tuyệt vời dành cho nhiều người. Bánh ngọt cookies – một loại bánh quy độc đáo với nhiều hương vị khác nhau.

Những chiếc bánh cookies giòn tan với bị béo ngậy của dừa và vị bùi của hạnh nhân. Loại bánh đặc trưng đến từ vùng Tuscany của Italy đã làm mê mẩn nhiều thực khách

4. Bánh mousse


Bánh ngọt mousse cũng là một loại bánh rất ngon và độc đáo. Loại bánh này được biết đến bởi hương vị bánh béo ngậy của kem tươi và bơ, cùng với sự đa dạng trong nguyên liệu như cam, dâu tây, chanh leo, caramen, socola, dừa...Bánh mousse thường nhiều kem và ít phần bánh hơn các loại bánh khác. Ngày nay trên thị trường, các loại bánh ngọt xuất hiện rất nhiều. Mỗi loại bánh đều có những hương vị riêng biệt và sẽ thật đáng tiếc nếu bạn chưa thử hết hương vị của chúng.

Mousse là một món tráng miệng rất nổi tiếng trên thế giới

Những loại bánh này được bán ở khắp các tiệm bánh ngọt hay các quán café lớn trên khắp cả nước, đặc biệt là tại các thành phố lớn vì thế các bạn có thể dễ dàng tìm mua chúng. Hãy cùng gia đình mình thưởng thức những chiếc bánh ngon nhất, ngọt ngào nhất đi thôi. Chúng tôi tin chắc rằng những chiếc bánh tuyệt vời này sẽ làm hài lòng các bạn.

Chúc các bạn thành công!