Hướng dẫn làm bánh cupcake đơn giản

Bánh cupcake sẽ là một món quà ý nghĩa và độc đáo dành cho những người thân và bạn bè của bạn trong những dịp đặc biệt, hơn nữa đây lại là do chính bạn làm ra nên nó sẽ có ý nghĩa rất lớn. Sau đây là hướng dẫn giúp bạn thực hiện làm ra những chiếc bánh cupcake ngộ nghĩnh và dễ thương.

Nguyên liệu làm bánh cupcake

Phần bánh

– Bột mỳ
– 1/2 muỗng cà phê
– 1 muỗng cà phê bột nở
– 1/2 một chén đường
– 1 quả trứng gà
– 1 ly sữa tươi
– 1 thanh bơ mềm và một ít muối

Lớp trang trí

– 5 miếng sôcôla trắng
– 2 chén đường
– 2/3 muỗng cà phê vani trắng
– Một ít bơ mềm
– 1/4 chén sữa tươi

Cách làm bánh cupcake

Bước 1: Đầu tiên chúng mình làm phần cốt bánh trước. Bạn cho bột mì + bột nở + cà phê + đường vào một cái bát lớn và trộn đều lên.

Bước 2: Cho trứng gà vào một cái bát khác, đánh bông lên.

- Sau đó bạn đổ sữa tươi vào đánh cùng

- Tiếp theo là cho hỗn hợp trứng và sữa ở trên vào bát bột lúc đầu, đánh nhuyễn và bông, sao cho hỗn hợp của bạn trở nên đặc quánh và mịn màng, không bị vón cục.

Bước 3: Cho bột vào khay đem vào nướng, bạn nên nướng bánh ở 180 độc C trong vòng 20 - 25 phút.

Bước 4: Trong lúc đợi bánh chín, bạn nên chuẩn bị lớp kem để trang trí phía trên mặt bánh. Bẻ vụn socola trắng và cho ra bát, để trong lò vi sóng khoảng 2 - 3 phút cho tan chảy ra.

Bước 5: Bạn lấy 1 chiếc bát sạch, cho vani + bơ + sữa tươi + nước lọc vào đánh tơi lên.

Cuối cùng mới đổ socola vào và trộn lên. Tiếp tục dùng máy đánh thật nhuyễn. Sau đó, bạn đưa hỗn hợp này để trong tủ lạnh khoảng 45 phút.

Bước 6: Sau khi bánh chín, lớp kem cũng đã được ủ xong, chúng ta sẽ đưa ra phun lên bánh, bạn nên trang trí thêm mấy viên kẹo tròn tròn cho bắt mắt.

- Nếu tỉ mỉ một chút sẽ có những chiếc bánh cupcake cực xinh xắn và đáng yêu

- Những chiếc bánh cupcake dễ thương và ngọt ngào do chính tay bạn làm để dành tặng cho bạn bè, người thân trong dịp sinh nhật, một sự kiện đặc biệt nào đó. Chắc chắn chủ nhân của những chiếc bánh cupcake sẽ vô cùng ngạc nhiên và thích thú.